Tiramisu Cup Cake

Salam semua.......

Tiramisu versi cupcake pulak........

Sponge cake adaptasi dari SINI dan toppingnya adunan cream cheese dari SANA

TQVVM kpd yg sudi terjah sini dan komen...hanya jutaan terima kasih shj yg mampu ida katakan. Kpd yg b'tanya kt komen esp Norasikin ....ida bakar terus kek di dlm acuan cc ni, bila kek sejuk sikit, baru ida basahkan atasnya dgn air nescaffe dan topping dgn cream cheese serta hias......mcm buat lain2 tiramisu juga.

My first cup cake deco.....versi bunga2

Assalamualaikum & slm sejahtera semua.....semoga urusan kita hari ini dipermudahkan segalanya oleh Allah s.w.t...

Pagi ni, quick n3 cup cake ni jer. Tak boleh lama2 kt depan pc ni...byk benda lg harus diselesaikan.

Gatal tangan nak deco cup cake pulak.......first time mendeco cup cake ni....tgk la rupanya. Paper cup cake ni terlalu lembik la pulak....herot pekok jadinya.

 

 Bunga tu juga ida buat dari sugar paste...., sapuan krim & dedaun dari cream cheese.

Resepi kek sponge ida buat dari resepi SINI...buat sikit jer.

TQVVM kpd yg sudi drop sini dan tinggalkan komen2.........

Marble Banana Cup Cake

Emm....dah lama benar tak buat kek jenis bercup nihh.....dulu2 sebelum pandai berblogger ni, rajin gak buat. Edit sedikit dari resepi kek pisang sempoi hari tu, tambah tepung jagung sikit.......rasanyer tekstur dia lebih halus dari kek pisang sempoi haritu. Buat marble cincai2 jer ni. Bakar petang semalam, hari ni hubby & anak2 siap buat bekal lagi. Emm sedapnyer.........bila makan, macam tak jumpa bertaun.

Bahan-bahan :

• 170 gm pisang dilecek
• 160 gm tepung gandum
• 40 gm tepung jagung
• 180 gm gula
• 3 biji telur
• 120 mls minyak masak ........ida guna vegetables oil
• 1 1/4 sd teh baking powder
• 1/2 sd teh soda bikarbonat
• 1 sd teh garam halus
• 1/2 sd teh essen vanilla
• 2 sd bsr susu tepung.......amik susu si kecik kat umah
• 2 sd besar serbuk koko @ boleh bubuh coklat emulco

Cara-cara:

• Ayak tepung2, susu tepung bersama bahan penaik dan garam
• Pukul telur hingga betul2 kembang, masukkan essen vanilla dan gula......pukul lagi
• Masukkan bahan ayak tadi, kacau sebati @ pukul perlahan sehingga sebati
• Masukkan pula pisang lecek dan minyak sayur tadi......kacau sebati/pukul perlahan
• Bahagikan 2 bahagian, satu bahagian di ayakkan serbuk koko ke dalamnya .....kacau sebati
• Sebelum itu panaskan oven terlebih dahulu lebih kurang 15 minit
• Sediakan paper cup, sudukan berselang seli adunan plain dan adunan coklat 3/4 penuh paper cups tersebut.
• Bakar pada suhu 170 C selama 20 minit.