Apam Dot Dot

Assalamualaikum dan salam sejahtera........apam dot-dot pertama........

Resepi pernah tengok kat SINI asalnya, dah berkurun nak buat versi dot-dot tak terbuat-buat............dah ramai yang buat kan.kan. Apa2 pun mekasih banyak2 kepada penyumbang resepi dan sumber resepi apam ni. Sedap apam ni.

Pernah buat apam comel.....berkerut sbb tak pakai telur dari peti ais

Yang ni kira jadi ok la kan.....masih ada jerawat2 yg hinggap hu..hu

 Izinkan ida share resepi kat sini pulak

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus - ida letak 200 gm
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)...ida pakai jem blueberry
• Pewarna

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang/ida pakai acuan silicon
5. Picitkan blueberry filling / letak jem secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

Pesanan : Kukus dgn menggunakan api sederhana sahaja dan jgn buka penutup kukusan sms mengukus


Pesanan lagi dari Ida....sejuta penghargaan kpd pengunjung dan kawan2 yg masih sudi ke sini dan meninggalkan komen2 yg manis