Apam Snow White

Salam sume, 11.11.11 cantik no. ni kan,.........apam yg dah lama nk buat, baru tercipta semalam......inilah kejadiannyer. Tak leh nk ckp byk, anak2 dh chop nk guna computer ni....

RESEPI APAM SNOW WHITE

resepi asal : qnq910@myresipi.com

sumber : hanamemories

TQVM kpd sumber dan pemilik resepi....

Bahan-bahan

• 3 cawan tepung beras 
• 1 cawan tepung gandum 
• 2 cawan gula pasir 
• 1 paket mauripan @ ibu roti (11gm) 
• 2 cawan nasi 
• 3 cawan air 
• 1/2 biji kelapa parut putih + sedikit garam ......ida tak buat pun, sbb tak der kelapa fresh

Cara-cara

• Masukkan semua bahan diatas kecuali nasi dan air kedalam bekas. Gaul rata dan ketepikan sebentar 
• Kisar nasi dengan air sehingga ia betul-betul hancur. 
• Masukkan campuran kisaran nasi dan air tadi kedalam bekas tepung dan sebatikan. 
• Perapkan adunan selama sejam. Tutup bekas adunan anda dengan kain bersih/tuala bersih. 
• Panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada acuan lompang ( ida pakai silicon mould ) dan susun dalam pengukus. Kukus dalam 3-5 minit. 
• Angkat bekas kukusan yang mengandungi acuan lompang kosong / silicon mould dan masukkan bancuhan tadi sehingga penuh acuan. Anda boleh letakkan pewarna kesukaan anda. Ida lorekkan setengah apam dgn sedikit sirap ros ( ida guna hujung chopstick utk lorek )so bau apam jadi harum saja.Kukus selama 10-15 minit dengan api yang sederhana .

Tukang masak ni yg teringin nak makan apam yg berasaskan tepung besar ni sebenarnya, sbb mmg lama dh tak mkn.