My Cooking Dairy ..... From touch of my hand .... Some my story

Saturday, January 22, 2011

American chocolate cake lagi..



Sekali lagi K'Azma kawan ida tempah kek......Happy Belated Birthday kak...20hb hari tu...kali ni kek cokelat lak...nmpknyer b'turut2 la makan kek ye kak.
Dia tak mo tulis apa2 pun atas kek ni...ok, ida ikut aja..design pun ida bantai je ni....rupa apa pun tak tau. Teruknyer rupa kek ni kan.....sememeh smcm je.











Resepi kek sama ja cam sebelum ni....boleh cari kat Label Kek...cuma krim tu ida campur chocolate emulco.
Coklat ganache tu pulak...he.he, pakai bantai ja...






Coklat ganache:

-200 gm coklat masakan
-100 mls whipping cream
-3 sd besar susu pekat
-1 sd besar butter

cara-cara:
  • Satukan dalam mangkuk, cairkan secara double boiler
  • Setelah sudah cair dan sebati, bolehlah di sapu pada kek ikut citarasa.


7 comments:

kzai said...

salam ida..wah cantik nya kek

♥LOVE2COOK♥ said...

WOW...elegant!!! Loved the cake ...;)

kak Erna said...

salam ida..nampak begitu menyelerakan.

Ayu said...

salam ida,
akak belum pernah try american chocolate cake..
cantiknya deco cake ida kat sini semuanya..

anie,Nagoya said...

oh......nape le cntik n tergoda gan kek mu Ida?

Nieza said...

assalam org Jepun...wat apa?..rajinnya buat cake ni...lawa dan cun lak tu...:)

nOOrsha said...

jheheheh..pengsan sy tengok gambo kek ckelat akak ni....kek ceklat lagikkk...mmg saye antu cekelat kak...seloyang kek pun sy sanggup hadap...ade lg x?tuko ngan kek batik jom jom...