Fried Chicken Wings

Jom makan chicken wings........sedap ni!!...Tak caya?..rasa dulu, baru komen...ha..ha

Adeh!...rindu yg amat dgn KFC...hu..hu. Pernah buat ayam goreng ala2 KFC dulu....lama dh cerita tu. Versi chicken wings ni rasanya lebih kurang sama jer kut...CUMA bahannyer ada yg letak dan ada tak letak....tambah pun ada. Petang tadi buat, ida pakai taruk apa yg nak taruk.....nk bukak resipi dah lambat.

Bermimpi sedang menikmati kepak ayam goreng di KFC ........

Melalut sikit......apa2 joM Layannnnnn...

BAHAN:

Bahan perap ayam:

• 15 ketul kepak ayam...dibersihkan
• 1 sd besar garlic seasoning powder/boleh letak bawang putih kisar@tumbuk
• 1/2 sd besar serbuk kari
• 1 sd teh serbuk cili
• 1 sd teh serbuk lada hitam
• 1 sd besar garam
• 1 sd teh serbuk jintan manis
• 2 sd teh serbuk jintan putih/cumin
• 1 sd teh serbuk pati ayam
• 1 biji telur saiz S atau C
• 1/4 biji lemon..perah air

Bahan salut ayam: sukatan adalah anggaran, kalau tak cukup boleh tambah lagi tepung

• 1/2 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung jagung

ATAU..jika tiada stok tepung beras ( ida ikut bahan bawah sbb tak der stok t.beras )

• 1/2 cwn tepung jagung
• 1/2 cwn tepung ubi......ida letak tepung katakuriko

CARA-CARA:

• Gaul kepak ayam dgn bahan2 perap kecuali telur. Perap sekejap pun ok. Ida hanya perap 15 minit jer sbb nak cepat.

Notes: Jika nak perap lebih lama, sukatan garam harus dikurangkan k...

• Panaskan minyak terlebih dahulu.
• Kocok sedikit telur tadi dan tuang ke dlm kepak ayam.....gaul sebati
• Letak tepung di dalam pinggan
• Ambil kepak ayam satu persatu dan golek / salut dgn tepung.
• Goreng di dalam minyak yg penuh sehingga masak.

..........SeLamaT MeNcuba.......

Nama saya Ain.....saya nak jadi model iklan ummi saya hari ini. Auntie, Uncle, kakak2 dan abang2...jom makan chicken wings.