Liverpool Birthday Cake....dari american chocolate cake

Tuesday, February 8, 2011

Sape ada minat ini Liver Pool.....cepat angkat tangan! Kawan ida ana, order kek ni utk hubby tersayang iaitu Bad...hadiah b'day pada 10/2..Happy Birthday Bad...so for the speacial, dia nakkan ida lukis sikit logo ni...katanya hubby dia minat sgt ngan Liver Pool...so ana, dah tertunai dah hajat dihati tu...mlm ni hubby ana dah boleh potong kek.Sorry ye ana....logo tu nmpk comot sikit..maklum ler, ....rasanyer cukup mencabar juga nak lukis logo ni kat atas kek...
Keknya adalah American Chocolate Cake.....resepi dah ada kat bah. label kek ya...chocolate ganache lak....ada adjust2 sikit dari yg pernah buat dulu..ikut bahan yg ada kt dapur.

Chocolate ganache:

250 gm Double cooking bitter sweet chocolate
120 mls susu segar
100 mls whipping cream
2 sd bsr susu pekat...ida terpaksa tambah sebab rasa coklat sikit pahit
3/4 sd bsr butter

Cara-cara:

Panaskan susu dan whipping cream secara double boiler
Dah agak2 panas ...masukkan coklat, kacau sehingga cair, tambah susu pekat dan butter kacau sekejap dan tutup api.
Biarkan agak2 sedikit pekat baru dicurahkan ke atas kek

9 comments:

nOOrsha said...: wowww...peewwiitt!~ chayok² kak ida!~ cantik btol kek tu..nak² yg mahal skali ade lukisan logo atas kek..bkn calang² org blh wat tu...saye ni keras tgn lg nak menggodeh sume tu...hihihi; February 9, 2011 at 12:08 AM
Ayu said...: Assalam ida,
cantik kek ida ni..very detail ida buat logonya tu..well done ida..; February 9, 2011 at 12:18 AM
Mas said...: cantiknya kek....
tak tak berani mendeko lagi...; February 9, 2011 at 1:11 AM
yatie chomeyl said...: next time nk order kek man U pulop la hehe; February 9, 2011 at 1:31 AM
Unknown said...: wah cantiknya kek ida ni...nk order ngan ida jugalah nanti...hehe; February 9, 2011 at 3:31 AM
kasihredha said...: kreatifnya...kalau anak akak tengok sure dia nak suruh buat kek Man United pulak :); February 9, 2011 at 6:54 AM
Ida,Japan said...: shaa....boleh la tu..logo tu pun comot jer masih..TQVM

K'Ayu..tq kak, he.he,tak leh lawan tgn k'ayu yg mmg kreative tu...

Mas....mekasih

Tie...boleh2..fanatik man U yer...org kat umah ni pun dah request kek arsenal nanti

nieza....bole2 nanti ida pos ngan enjin turbo

k'kasih.....tq kak, oh anak akak minat man United erk..; February 9, 2011 at 7:04 AM
Kak Sam said...: Assalamualaikum...
Tadi nampak ida kat dapur mimiey. Terbekenan le plak. Bila masuk je kat dapur ni nampak kek cokelat yang sangat jujur rupanya. Suka...suka..suka; February 9, 2011 at 7:37 AM
Anonymous said...: read this Dolabuy Dior view it now Dolabuy Celine find out gucci replica bags; August 11, 2022 at 2:16 AM