Lala Goreng Tomyam

Salam ramadhan ke - 10. Alhamdulillah kita masih diizinkanNya utk menjalani ibadah puasa di bulan yg penuh barakah ini. Lala @ org Jepun panggil 'asari ' merupakan feberet ida. Dah masak, ratah cam tu pun sedap. Lala ni mcm2 boleh msk....goreng belacan berserai pun sedap, goreng halia sos tiram pun not bad, goreng berkicap pun jalan, masak lomak pun sedap jugakk.....letak dlm pasta goreng pun lazat, ehhh..mcm2 lagi boleh msk menda ni. Ada yg tak mkn lala ke? Sedap ni......

Hari tu ada masak 'lala goreng tomyam'..masa tu sempat dan rajin snap pic.....so apakata ida share resepi kt sini

Resepi : Happy Cooking Time

LALA GORENG TOMYAM

Bahan:

• 400 gm lala hidup
• 3 ulas bawang putih *
• 1/2 labu bawang besar *
• 1/2 inci halia *Bahan bertanda * dihiris
• 1 btg serai.....diketuk
• 1 1/2 sd besar pes tomyam ( nak letak lebih pun bole )
• Sedikit cili padi....dibelah tanpa putus ( kali ni ida tak letak )
• 1/2 biji capsicum @ boleh letak cili hijau....dihiris
• 1 biji tomato...dibelah 4
• 1/2 btg carrot....dikikis kulit & potong kecil2
• 3 helai daun limau purut
• 1 sd teh gula
• Garam secukup rasa
• Sedikit air

Cara:

• Panaskan minyak, tumis bhn hiris hingga naik bau dan sedikit kekuningan
• Masukkan serai, pes tomyam, carrot serta sedikit air......kacau
• Masukkan lala yg dibersihkan terlebih dahulu, cili2, daun limau purut, gula dan garam.....kacau seketika
• Kemudian baru masukkan tomato...kacau sekejap dan padamkan api.