Cucur Sosej Ranggup

Selamat malam diucapkan.......

Menu ringkas aja n3 utk malam ni.......cucur sosej ranggup, walaupun simple....inilah menu yg sangat laku.

Sedap dimakan semasa panas2....memang ranggup!!

Sumber : Happy Cooking Time

Bahan-bahan:

• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1/2 cawan tepung beras
• 1/2 cawan serbuk roti / breadcrumbs
• 1 sd teh baking powder
• 1 sd bsr gula
• 2 1/2 sd teh garam atau secukupnya
• 5 batang sosej@secukupnya.....dihiris nipis
• 1 labu bwg besar...didadu kecil/nak kisar pun boleh
• 1 biji telur 
• 1/2 sk serbuk pati ayam
• 1/4 biji besar kobis / ikut banyak mana nak bubuh, .....diracik halus/sagat halus
• Sedikit daun bawang....dihiris halus
• Air dlm 1 3/4 cawan-2 cawan @ secukupnya

Cara-cara:

• Kocokkan telur sedikit di dalam bekas, campurkan semua bahan lain ke dalamnya
• Kacau sebati
• Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu sehingga garing 
• Sedia dimakan dengan sos kegemaran.....ida pakai sos cili Thai. Anak2 mkn ngan sos tomato jer..

P/S penaja : Malam ni dah tak sempat nk BW..esok2 la kalau2 free, free ke idak ni., tengahari ada kelas nihongo/bahasa jepun, pagi2 nk kena settle kerja rumah lak....balik kelas, kalau rajin nk kena masak apa yg patut...betapa pendeknya masa sehari-hari...tak terkejar rasanya. tambah2 lagi kt Japan skrg siang dh pendek....pukul 5 ptg dah nk gelap.  apa2 pun TQVM for coming here...muahhhhh!!