Apple Puff

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua.........2 hari tak bersiaran, ida kesibukkan sikit. B/walking pun tak dapat buat 2 hari lepas. Komen yang belum berjawap tu, insyaallah akan ida tunaikan. Minta ampun mintak maaf dari tuan rumah ni. Hari ni ida cuma nak n3 resepi ringkas sahaja iaitu 'Apple Puff ' ni. Kebetulan ada kulit pastry yg boleh dimakan kat sini. Dah lama dah tehingin nk buat dan nk makan semenjak dok sini.

Inti tu ida buat pakai agak2 jer sebenarnya.......alhamdulillah sedap!! Nak tinjau2 resepi adehhh...dah tak sempat masa tu, lagipun sejak dua menjak ni, loading lembab sungguh. Macam dah hilang sabar pulak rasanya.

Ok la jom ida share resepi kat sini...

BAHAN:

• Kulit pastry segera yang mencukupi
• 1 biji epal saiz besar
• 2 sd besar tepung jagung
• 5 sd besar gula
• 1/4 sd teh garam
• Sedikit kismis
• 1/2 cawan air
• 1/2 biji telur..utk sapu pada puff
• Sedikit pewarna hijau

Cara-cara:

• Epal dibuang kulit dan dipotong dadu
• Panakan air dlm periuk, masukkan gula dan garam...biar larut sedikit.
• Bancuh tepung jagung dgn sedikit air.
• Masukkan ke dlm periuk dan kacau cepat hingga sebati
• Masukkan epal yg didadu serta kismis dan pewarna hijau...kacau sehingga betul2 pekat.
• Angkat dan sejukkan sedikit
• Kulit puff dilipat dua, kemudian potong kepada 4 bahagian.
• Ambil satu lapis yg dipotong, letak inti, tutup dgn selapis lagi.
• Tekan sekelilingnya dgn garfu.
• Sapu dgn telur bahagian atas dan bakar di dlm oven yg dipanaskan terlebih dahulu dlm suhu 180 C selama 26 minit.

•