Kek Batik Merie

Malam yang teramat sejukk.....angin bertiupan kedengaran diluar, menambahkan lagi sejuk yang dah teramat sejukkk...sebelum ku tarik gebar yang dah memang tebal...TAPI heater juga diperlukan sebagai peneman....itulah penangan di musim salji....bil bulanan juga melambung tinggi..tak hingat!..apakan daya...walaupun begitu, n3 pada malam ini tetap diteruskan jua...kah..kah..kah..bermadah pujangga la pulak....Kek batik merie yang sudah glamer berabad yang lalu....tapi tetap tidak lapuk dek zaman.

Sumber : Dari blog Hana, Kanazawa, resepi asal Home Sweet Home ( K'Ummi )

Terima kasih bebanyak

Bahan-bahan :

• 500 gm biskut merie .....dipatah 4
• 250 gm butter
• 4 biji telur A..pukul sedikit
• 3/4 tin susu pekat manis....ida kurangkan sikit
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1/4 cawan air
• 1 sd kecil essen vanilla
• 1 sd kecil nescafe
• Ida tambah....1/2 cawan milo
• Tambahan lain sebagai hiasan....badam cincang digoreng tanpa minyak

Cara-cara :

• Campurkan semua bahan kecuali biskut & badam cincang ke dalam kuali.
• Masak di atas api yg perlahan sehingga sedikit pekat dan berkilat. Tutup api.
• Cepat-cepat masukkan biskut merie...gaul rata.
• Tekankan ke dalam loyang yang telah digriskan/sapu dengan sedikit butter terlebih dahulu....tekan padat2.
• Tabur badam cincang ke atasnya dan simpan di dalam fridge supaya ia mengeras sedikit.
• Bila nak makan, keluarkan lebih kurang selepas 1/2 jam baru potong.