My Cooking Dairy ..... From touch of my hand .... Some my story

Monday, February 20, 2012

Kepak Ayam Bakar Madu Berempah

Salam kembali lagi.....lepas hirup tomyam putih meh kita gigit kepak ayam pulakkk......rugi kalau saper tolak ni. Sedap wehh....ada 4 ketui, saper cepat dia dapat.....yg itam2 kt ujung tu lg sedap tau.

 Dah lama tak bakar kepak ayam ni sebenarnya sbb kat kedai tu dh putus stokkk......ni baru ada semula. Bila hubby nmpk ada semula kt kedai tu..terus ja dia beli. Apa lg si chef ni pon esoknyer mulakan projek membakar kepak ayam niiii hari Sabtu lepas.....bukan buat bakar jaaa, sup kepak ayam pon buat..jadinya kami byk mkn kepak ayam ja la ari tu. Nampak sgt nk lepas gian. Resepi ni ida pakai main campak2 jaa yer, nk cepat tak sempat nk belek resepi kt tenet lg dh....taruk itu, ini...aikkk sedap pulak kejadiaan rasanya.Meh kita semak resepinya...


 Bahan:
  • 15 ketul kepak ayam
  • 1 sk serbuk jintan putih
  • 1/4 sk serbuk jintan manis
  • 1 sk serbuk ketumbar
  • 1/4 sk serbuk lada hitam
  • 1/4 sk serbuk lada sulah
  • 1/2 sk serbuk kunyit
  • 4 sb madu
  • 3 sb sos tomato
  • 2 sb sos tiram
  • 2 sb kicap pekat masin
  • 1 inci halia*
  • 1/4 labu bawang besar*
  • 4 ulas bawang putih*
  • 1 batang serai*
  • 1 sb minyak zaitun
  • Garam secukup rasa
Cara:
  • Kepak ayam dibersihkan
  • Kisar bahan bertanda *
  • Perap kepak ayam bersama semua bahan selama 1 jam atau lebih
  • Bakar kepak ayam hingga masak( ida bakar guna dapur gas kt ruang membakar )


16 comments:

HomeKreation said...

Salam Ida. Rasa cam nak buat ni lah menu esuk!

quinnie said...

kak ida...antara byk2 bahagian ayam...kalau kat rumah ni..bhgn kepak ni memang jadik rebutan..hehehe..tak tau ngape saya suka sgt...kekeke

ijayuji said...

Salam kak ida!! kepak sedappp tuuuuuuuu :D bukan kata kak Q ajerrr rata2 mmg ramai suke kepak walau tak byk khasiat kat kepak sbb tu lah daging kepak ni sedap :D lama tak buat ayam2 bakar gini, kalau ratah gituu sedapnyer!

Qasey Honey said...

asslm kak...
nmpk sedap la sgt kepak ayam tu...
berbunyi perut ni tgk...hehehe...
dh msuk list dah ni utk cuba pula...
tq kak resepi....

Gee® said...

sedapnya kepak ayam...

Sheery Dream Cakes said...

Assalamualaikum ida...
wah sedapnya tgk kepak ayam bakar bermadu tu ida... nie fav irfan kepak ayam.. cuma kat rumah akak nie jarang beli kepak ayam.. sesekali makan kepak ayam memang sedap

Nadz Nazharzan said...

Assallamualaikkum Ida..
Mesti still busy kan. Ermm.. sorry tanya, Ida tinggal di sana sbb study ker kerja or maybe your hubby yg study or kerja. Baru nak tanya kan.Teruk betul Naz ni.hehehe..

Kalau kepak ayam mmg tak de peluang la nak makan di rumah Naz ni sbb anak2 suka kepak ayam. Kang berebut lak..hehehe.. Best kalau dapat makan kepak ayam bakar. Makan banyak pun kurang rasa bersalah sbb low fat and calori..

Kamalia said...

kak ida..sedapnya kak..terliur tengok ni..
kat sini pun dah lama takde kepak ayam ni..kot tak boleh buat guna resipi ni pulak..

tun_telani said...

mmg terliur tengok kepak ayam niii...
kt umah tun mmg kepak ayam jugak yg duk berebut2.

ucubakery said...

salam ida....
tak dapat kepak dapat telan air liur pun jadilah...:)

Anonymous said...

nampak sangat menarik, minta izin copy resepi ye, saya suka sangat kepak ni, selalu buat goreng gitu je

Ummi said...

Assalam Ida cayang...waaah kepak2 pulak nak terbang blk Msia ke...x tahan weeey dgr ayam bakar madu berempah gini....leh tangkap leleh taaauuu... :))

☆♥L@dy @yU♥☆ said...

meleleh ayaq lioq cheq tgk
honey chicken wigs mmg yummy la

HUSEQA said...

as salam...wah mcm napak sedp je...tp mcm mne ye nk jdikan nye lg napak merah ye...

HUSEQA said...

AS salam...wah napak mcm sedap...rasa mcm nk buat ...tp mcm mne ye nk buat ayam nye lg napak warna merah ye...

Nur haura afeeya said...

Assalamualaikum salam sejahtera warga groupπŸ“’
πŸ’ Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni yeπŸ“’πŸ˜‰

1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit asma kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺πŸ‘πŸ»

3)Pengamal perubatan herba ni dah banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan asma. Ramai yg dh pulih.

4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.


5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

Sy share melalui pengalaman sy sendiri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sendiri pun guna produk die (jus herba) dah 5tahun setia walaupun sembuh terus juga minum sebagai supplement.

Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .πŸ’ͺ🏼

▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
Skg sudah sembuh dari kanser.
..........................................................................
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
………………………………………………………………………....
▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
..........................................................................
▪Puan Musriharni pesakit asma kronik sejak kecil yang terpaksa menggunakan healer setiap hari. Beliau juga pesakit gastrik kronik(GERDyang menyebabkan berangin satu badan sehingga terasa ke pinggang. Perut membuncit dan mengeras kerana terlampau banyak angin sampai sesak nafas dan anxiety akibat nya menggigil dan seram sejuk.
Sekarang kesihatan Alhamdulilah semakin baik, gastrik dan anxiety dah takde dan asma pun tak perlu guna healer lagi. Paru2 dah elok semula.
..........................................................................
▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
..........................................................................
Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570